La boucherie charcuterie traiteur Le Parc à Flo régale le Puy-de-Dôme (63)
Notre établissement situé à Paugnat près de Volvic vous attend pour vous faire découvrir la véritable saveur d’une viande d’origine 100% auvergnate et une gamme de viande crue raffinée qui accompagne les meilleurs fromages auvergnats.
Artisans passionnés par notre métier, nous offrons aux professionnels et aux particuliers une large gamme de produits de qualité qui satisfera vos envies et besoins.
C'est l'époque des barbecues !
| Petit chorizo à griller | 18,90 Kg |
| Filet mignon de porc mariné à griller | 18,90 Kg |
| Poitrine de porc | 14,90 Kg |
| Poitrine de porc marinée | 15,90 Kg |
| Araignée de porc marinée | 18,90 Kg |
| Filet de poulet mariné | 18,90 Kg |
| Côte de porc marinée | 15,90 Kg |
| Merguez / Chipolatas | 15,90 Kg |
| Cuisse de poulet marinée | 16,90 Kg |
| Côte de boeuf | 27,90 Kg |
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| Les brochettes (faites maison) | |
| Au boeuf | |
| nature | 27,90 Kg |
| marinée | 28,90 Kg |
| Au poulet | |
| nature | 18,90 Kg |
| marinée | 19,90 Kg |
| À la dinde | |
| nature | 18,90 Kg |
| marinée | 19,90 Kg |
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| Les marinades aux choix |
| Échalotes |
| Provençale |
| Romarin / Citron |
Réservation uniquement par téléphone : 04 73 33 52 94.
Nos lots
Lot des marinades - 50€
Juin, juillet, août
- 500g de Chipos et 500g de Merguez
- 1kg de poitrine de Porc provençale
- 2 Filets mignons provençale
- 500g d'araignée de Porc à l'échalote
- 5 Blancs de poulet Romarin/Citron
- Une Bouteille de Rosé offerte
Lot d'été - 50€
Juin, juillet, août
- 1,5kg : Chipos nature, chipos aux herbes ou Chipos chorizo (selon fabrication du momet) Mergues
- 5 Brochettes de Boeuf
- 5 Brochettes de Poulet
- 5 Chorizos à griller
- Une bouteille de Rosé offerte
Nos produits de qualité boucherie charcuterie
Venez découvrir nos viandes et charcuteries savoureuses.
Cuisinez de façon distinguée en préparant volailles, bœuf, porc et agneau, viandes d’origine 100% auvergnate. Épatez vos clients, votre famille ou vos amis amoureux de la viande en leur concoctant des plats au goût unique.
Pour accompagner vos mets à base d’agneau, de porc, de bœuf ou de volailles, osez goûter nos apéritifs gourmets. Nos viandes crues s’harmonisent délicieusement bien avec les fromages auvergnats traditionnels.
Nos produits / services traiteur
 
Chaque jour, vos papilles sont séduites par nos plats cuisinés.
Le week-end nous préparons notre fameux poulet rôti pour ravir vos familles.
Notre cuisine à base de produits frais locaux et notre savoir-faire se démarquent en vous offrant toujours une cuisine de qualité. Passionnés, nous ne nous contentons pas de réaliser une cuisine acceptable, nous construisons avec vous un véritable laboratoire de saveur.
Notre établissement inclut un service de livraison :
- Le mardi et vendredi de 8h30 à 12h à Sayat
- Le Mercredi de 8h30 à 12h à Manzat
- Le Jeudi de 8h à 12h à Blanzat
Boucherie
| Boeuf | |
| Faux filet | 28.90€ |
| Entrecôte | 28.90€ |
| Bavette | 28.90€ |
| Pièces à fondue | 27.90€ |
| Paleron jumeau | 16.90€ |
| Bourguignon | 12.90€ |
| Jarret | 12.90€ |
| Plat de côte / Poitrine | 7.90€ |
| Onglet | 28.90€ |
| Filet | 41.90€ |
| Tournedos (rond de Paris, filet de rumsteak) | 30.90€ |
| Rosbeef (tendre de tranche) | 27.90€ |
| Côtes | 27.90€ |
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| Agneau | |
| Gigot entier | 21.90€ |
| Gigot raccourci | 22.90€ |
| Tranche de gigot | 23.90€ |
| Selle d’agneau | 21.90€ |
| Souris d’agneau | 17.90€ |
| Côte filet ou découverte | 24.90€ |
| Épaule | 21.90€ |
| Poitrine | 9.90€ |
| Collier | 10.90€ |
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| Porc | |
| Côte échine ou filet | 13.90€ |
| Rôti filet ou échine sans os | 14.90€ |
| Pointe de porc | 10.90€ |
| Filet mignon | 16.90€ |
| Rouelle (de jambon) | 10.90€ |
| Poitrine entière | 9.90€ |
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| Veau | |
| Escalope | 28.90€ |
| Quasi | 25.90€ |
| Osso-buco | 18.90€ |
| Tendron | 15.90€ |
| Blanquette | 19.90€ |
| Rôti avec os (épaule ou bas de carré) | 18.90€ |
| Côtes | 22.90€ |
| Foie | 30.90€ |
| Rognons | 14.90€ |
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Charcuterie
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Charcuteries |
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Grattons |
17.90€ le kg |
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Saucisson pur Porc |
24.90€ le kg |
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Saucisson mélangé Porc / Bœuf |
24.90€ le kg |
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Saucisse sèche |
22.90€ le kg |
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Saucisson à l’ail |
20.90€ le kg |
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Saucisse fumée |
14.90€ le kg |
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Knack |
15.90€ le kg |
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Rosette |
20.90€ le kg |
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Salami |
20.90€ le kg |
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Chorizo |
20.90€ le kg |
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Bacon |
20.90€ le kg |
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Boudin aux oignons |
14.90€ le kg |
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Poitrine roulée |
25.90€ le kg |
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Poitrine fumée |
17.90€ le kg |
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Andouillette |
23.90€ le kg |
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Pâté de campagne |
14.90€ le kg |
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Pâté fin (foie) |
14.90€ le kg |
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Pâté de tête |
16.90€ le kg |
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Pâté en croûte |
17.90€ le kg |
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Mousse de canard |
18.90€ le kg |
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Langue en gelée |
18.90€ le kg |
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Cervelas |
20.90€ le kg |
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Galantine aux olives |
20.90€ le kg |
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Rôti de porc cuit |
20.90€ le kg |
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Rillettes de porc |
19.90€ le kg |
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Jambon sec |
27.90€ le kg |
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Jambon blanc |
18.90€ le kg |
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