Le Parc à Flo : Boucherie charcuterie à Charbonnières-les-Varennes avec viandes locales de qualité (63)

Notre établissement inclut un service de livraison :

- Le mardi et vendredi de 8h30 à 12h à Sayat
- Le Mercredi de 8h30 à 12h à Manzat
- Le Jeudi de 8h30 à 12h à Blanzat et de 16h à 19h à Chateaugay

La boucherie charcuterie traiteur Le Parc à Flo régale le Puy-de-Dôme (63)

Notre établissement situé à Paugnat près de Volvic vous attend pour vous faire découvrir la véritable saveur d’une viande d’origine 100% auvergnate et une gamme de viande crue raffinée qui accompagne les meilleurs fromages auvergnats.
Artisans passionnés par notre métier, nous offrons aux professionnels et aux particuliers une large gamme de produits de qualité qui satisfera vos envies et besoins.

Venez découvrir nos viandes et charcuteries savoureuses.

Cuisinez de façon distinguée en préparant volailles, bœuf, porc et agneau, viandes d’origine 100% auvergnate. Épatez vos clients, votre famille ou vos amis amoureux de la viande en leur concoctant des plats au goût unique.
Pour accompagner vos mets à base d’agneau, de porc, de bœuf ou de volailles, osez goûter nos apéritifs gourmets. Nos viandes crues s’harmonisent délicieusement bien avec les fromages auvergnats traditionnels.

Nos produits / services traiteur

C’est parce que nous savons que nos clients exigent de la qualité, que nous cuisinons au service du goût.
Chaque jour, vos papilles sont séduites par nos plats cuisinés.
Le week-end nous préparons notre fameux poulet rôti pour ravir vos familles.
Notre cuisine à base de produits frais locaux et notre savoir-faire se démarquent en vous offrant toujours une cuisine de qualité. Passionnés, nous ne nous contentons pas de réaliser une cuisine acceptable, nous construisons avec vous un véritable laboratoire de saveur.

Bœuf

Faux filet29.90€
Entrecôte29.90€
Bavette29.90€
Pièces à fondue28.90€
Paleron jumeau17.90€
Bourguignon14.90€
Jarret13.90€
Plat de côte / Poitrine7.90€
Onglet32.90€
Filet41.90€
Tournedos (rond de Paris, filet de rumsteak)33.90€
Rosbeef (tendre de tranche)28.90€
Côtes28.90€

Agneau

Gigot entier

24.90€

Gigot raccourci

26.90€

Tranche de gigot

25.90€

Selle d’agneau

22.90€

Souris d’agneau

17.90€

Côte filet ou découverte

25.90€

Épaule

24.90€

Poitrine

9.90€

Collier

10.90€

Porc

Côte échine ou filet

14.90€

Rôti filet ou échine sans os

15.90€

Pointe de porc

11.90€

Filet mignon

18.90€

Rouelle (de jambon)

11.90€

Poitrine tranchée

13.90€

Veau

Escalope

29.90€

Quasi

25.90€

Osso-buco

19.90€

Tendron

16.90€

Blanquette

20.90€

Rôti avec os (épaule ou bas de carré)

19.90€

Côtes

24.90€

Foie

32.90€

Rognons

15.90€

Charcuteries

Grattons

17.90€ le kg

Saucisson pur Porc

24.90€ le kg

Saucisson mélangé Porc / Bœuf

24.90€ le kg

Saucisse sèche

22.90€ le kg

Saucisson à l’ail

20.90€ le kg

Saucisse fumée

14.90€ le kg

Knack

15.90€ le kg

Rosette

22.90€ le kg

Salami

22.90€ le kg

Chorizo

22.90€ le kg

Bacon

22.90€ le kg

Boudin aux oignons

15.90€ le kg

Poitrine roulée

25.90€ le kg

Poitrine fumée

17.90€ le kg

Andouillette

23.90€ le kg

Pâté de campagne

15.90€ le kg

Pâté fin (foie)

15.90€ le kg

Pâté de tête

17.90€ le kg

Pâté en croûte

17.90€ le kg

Mousse de canard

18.90€ le kg

Langue en gelée

19.90€ le kg

Cervelas

22.90€ le kg

Galantine aux olives

21.90€ le kg

Rôti de porc cuit

22.90€ le kg

Rillettes de porc

20.90€ le kg

Jambon sec

29.90€ le kg

Jambon blanc

19.90€ le kg

Barbecue

Petit chorizo à griller

11,90€ le kg

Filet mignon de porc mariné à griller

19,90€ le kg

Poitrine de porc

15,90€ le kg

Poitrine de porc marinée

16,90€ le kg

Araignée de porc marinée

19,90€ le kg

Filet de poulet mariné

19,90€ le kg

Côte de porc marinée

16,90€ le kg

Merguez / Chipolatas

15,90€ le kg

Cuisse de poulet marinée

16,90€ le kg

Côte de boeuf

28,90€ le kg

Les brochettes (faites maison)

Au bœuf

nature

28,90 Kg

marinée

29,90 Kg

Au poulet

nature

19,90 Kg

marinée

20,90 Kg

À la dinde

nature

18,90 Kg

marinée

19,90 Kg

Les marinades aux choix

Les marinades aux choix

Échalotes

Provençale

Romarin / Citron

Curry / Coco

Ail des ours

Miel / Citron
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